A M U S E
*
C E V I C H E D E L M A R
T u n a . S a l m o n . O c t o p u s . P r a w
n . S a l s a V e r a c r u z .
T a b a s c o . S h i s o l e a f . l i m e j u
i c e . s o y s a u c e .
*
S O P A C H A W A N M U S H I
S h i i t a k e m u s h r o o m s . C o n fi t
d u c k c u s t a r d . K a ffi r
l i m e c o n s o m e . ( S p e c
i a l p r e p a r a t i o n )
*
W A G Y U B E E F S U S H I R O L L
W a g y u . J a p a n e s e B B Q s a u c e . A
v o c a d o . C u c u m b e r .
M A I N C
H O I C E
Y U K I R I B S
P o r k s p a r e r i b s . C h i p o t l e b a
r b e c u e s a u c e .
Y u k a r i - c i l a n t r o r i c e . G r i l
l e d v e g e t a b l e s .
O R
S A L M O N S A I K Y O - Y A K I
M a r i n a t e d s e a r e d s a l m o n . S a
i k y o - m i s o .
W a s a b i m a s h e d p o t a t o . B e a n s
p r o u t . C u c u m b e r p i c k l e s .
G R A N I T E
*
E L D A I F U K U
Y U K I M I d a i f u k u . C o c o n u t s o u
p . M a r i n a t e d f r u i t s .
V a n i l l a i c e c r e a m . P a l m s u g a
r .
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